Desde mi punto de vista,yo te recomendaría varias opciones:
La primera y más importante: Irte al extranjero 1 o dos años. Sé que es un dineral, pero hay cursos de formación o sitios para trabajar alli, y obtener un c1 para poder conseguir mejor habilidad lingüistica.
El opositar es todo muy relativo, tanto es así, que tengo 3 amigos con tres versiones:
1 estudió magisterio solo ( hace 8 años), se presentó a oposiciones de ayuntamiento para trabajar en otros cargos no docentes y a la segunda vez aprobó las opos. Ya es funcionario local desde hace varios años con tan solo 1 especialidad de magisterio.
Otro amigo, tiene no se cuantas especialidades de magisterio y sicopedagogia y el master de prevención de riesgos , total que se ha plantado en 30 años y sin oficio ni beneficio... y otro amigo, solo tiene una especialidad de magisterio y una licenciatura y lleva como 8 años opositando en ambas estapas educativas y total que para nada.
O sea que lo de opositar a mi juicio es muy relativo, yo optaria por buscar trabajo y prepararte las oposiciones con años y años, no dedicar tiempo a opositar para sacar un 8 de media en las opos, pero no tener plaza, como nos pasa al 90% de los opositores, total que nos pasamos la vida opositando para plantarnos en 30 y tantos y no hacer otra cosa en la vida....( es mi punto de vista, desde luego todas opciones son válidas)
Independientemente de esto anterior, respondiendo a tu pregunta, hay más plazas ofertadas por infantil y por ingles de primaria. Orientación educativa, a penas hay plazas, date cuenta que se necesita 1 ó 2 orientadores por centro, y maestros muchos más.
Respecto a la mención de inglés.... bueno no está de más si la tienes pero no es un requisito. Para opositar a ingles de primaria, solo se requiere ser maestro, nada más. No hace falta ni tener filologia inglesa, ni tener la EOI, ni el first, ni la mención en inglés, etc. ( Da igual que tengas el first , o la mención en inglés, si no tienes un inglés fluído para defender las oposiciones en inglés o para poder trabajar en centros privados, porque no te engañes la mención en inglés te da un conocimiento del idioma para sacar las asignaturas, pero no te enseña inglés, que eso la gente no lo sabe).
Un maestro sea diplomado o grado, se puede presentar por cualquier especialidad, incluyendo inglés; por lo tanto si tu quieres opositar por inglés y eres maestro, ya puedes; el único inconveniente es que has de demostrar saber inglés para defender la oposición en inglés bien; por eso te recomendaba que te fueras al extranjero unos años. Eso te va a venir muy bien si te dedicas a la enseñanza en centros privados, como si quieres opositar por inglés.
Evidentemente, si haces la adaptación al grado, + el master de secundaria, podrás opositar a orientación educativa y a todas especialidades de magisterio ( por ser ya maestro).
Eso ya lo tienes que ver tu, yo desde luego si no tuviera cargas familiares, o alguna posiblidad económica mejor, no me lo planteaba, me voy unos años al extranjero, y cuando viniera, aportar esa información en un curriculum.. tiene mucho peso de cara a los centros privados y para opositar por inglés es un buen apoyo.
saludos