Hola y bienvenida!!!
En primer lugar sería interesante que dijeras para que comunidad te presentarías en caso de querer opositar. Es diferente de una a otra las oposiciones convocadas, si empezarás a trabajar antes o después, etc...
De todo lo que has preguntado te puedo contestar a las 3 últimas, hablando de la Comunidad VAlenciana que es la mía. Si apruebas las oposiciones sin plaza pasas a formar parte de la lista de interinos, que te ordenarán por nota y ya te llamarán, evidentemente vas detrás de todas las personas que ya han trabajado alguna vez en su vida aunque solo sea un día. Hace unos años te diría que es fácil trabajar, pero hoy por hoy, te digo que es cada vez más difícil que la gente sin servicios tenga una oportunidad.
Si consigues plaza fija, tienes que concursar obligatoriamente al año siguiente al que has aprobado, así que podrías quedarte en el mismo cole o no. Si quieres cambiar, cada año puedes concursar para hacerlo.
Sobre los puntos de oposiciones también cambia de una comunidad a otra, la licenciatura sí sumaría, pero depende de donde te presentes podrá ser 0'5, 1 punto... Cursos, pues depende, en algunas comunidades no sirven los que has hecho antes de acabar la carrera solo los de después, por eso es interesante que digas donde te presentas. Trabajar con niños te dará puntos si estás contratada en una guardería (en algunas comunidades) o como maestra (que no va a poder ser si todavía no has acabado la carrera).
De todas formas, añado un consejo personal, si todavía no has empezado a estudiar el grado, tranquila, las cosas ahora están muuuy en el aire, están cambiando cosas (de momento a peor, pero nunca se sabe) y quizá cuando acabes sea todo diferente y no te valgan algunas cosas que hagas ahora. Empieza a preocuparte hacia el final del grado, pero no ahora, es mi consejo.
Suerte!!!